La p'tite confiserie

De snoepjes van Fanny bestonden al lang voor haar geboorte! Ze behoort tot de derde generatie van de snoepwinkel Bourguignon, een familie van snoepjesmakers en straatverkopers. Fanny werkt nog altijd vanuit het opgeknapte atelier van haar vader waar ze allerlei lekkernijen maakt zoals cuberdons, Turks fruit, gummisnoepjes, drop, fondant, chocoladesuikerwerk (niet alles op hetzelfde moment uiteraard maar in functie van de seizoenen). Ze verkoopt haar producten op de markten uit de streek. Het product dat haar gestimuleerd heeft om de snoepwinkel over te nemen is uiteraard de cuberdon. Het is immers een exclusief product dat buiten onze landsgrenzen amper gekend is. Uiteraard houdt Fanny er ook van om met andere producten te werken. Ze leert nog steeds bij en probeert een beetje te spelen met de dingen, vormen en smaken die haar vader creëerde. Hij is er bijzonder trots op en zegt dat zijn dochter de recepten de vrouwelijke touch van de familie geeft! Haar trots? Haar ambacht! Alles wordt volledig met de hand gemaakt en ze giet haar snoepjes nog zelf uit in een pannetje …

Laat minder zien