Fromagerie Montoise - Jacquy Cange

Onderneming ,  Levensmiddelen ,  Ambachtslieden ,  Streekproducten ,  Biologische producten in Mons
Jacquy Cange
Jacquy Cange
Jacquy Cange
Jacquy Cange
Jacquy Cange
Jacquy Cange
  • Een stukje geschiedenis... Al sinds 1985 verkoopt Jacquy Cange kaas aan restaurateurs en in kruidenierszaken. Na een aantal maanden werk beslist hij om zich te onderscheiden van de andere kaashandelaars door vooral aandacht te besteden aan de keuze en de kwaliteit van zijn product.

    Hij beslist om de proever nog extra genot te bezorgen... door de kazen te laten rijpen. In 1995 bouwt hij een rijpingsatelier, volgens de huidige hygiënische normen, dat niet minder dan vijf rijpingskamers telt waar elke kaas rustig kan rijpen in geschikte omstandigheden qua vochtigheidsgraad, temperatuur en ventilatie.

    In 1998 creëert hij het "gamma Jacquy Cange" voor de export dat bestaat uit de beste Belgische hoevekazen en ontwikkelt hij een reeks "creatieve rijpingen". Zijn bierkazen winnen vaak prijzen op verschillende lokale, nationale en zelfs internationale kaaswedstrijden!

    De kaasfamilies "met gedeponeerd handelsmerk" "Jacquy Cange L'Artisan Affineur" zijn: Les Natures, Les Bières, Les Vins, Les Champignons, Les Herbes, Les Fruits Secs, Les Spécialités...

    Ter gelegenheid van Mons 2015 Europese hoofdstad van de cultuur ontwikkelde Jacquy Cange een nieuwe kaas die vervaardigd wordt op basis van het bier Car d'Or van brouwerij St-Feuillien en mout! Deze bierkaas Car d'Or kreeg het label Mons 2015 en won een zilveren medaille tijdens de wedstrijd voor de beste kazen van Wallonië in Harzé.
  • Gesproken talen
    • Engels
    • Frans
  • Kwaliteitsaanduiding
Diensten
  • Toegankelijkheid
    • Beperkte mobiliteit
Tarieven
Betalingen methoden
  • Cash
  • Eurocard - MasterCard
  • Visa
Openings
  • Heel het jaar
  • Woensdag
    10:00
    18:00
  • Donderdag
    10:00
    18:00
  • Vrijdag
    10:00
    18:00
  • Zaterdag
    10:00
    18:00
Beoordeling toevoegen

Schrijf uw beoordeling over Fromagerie Montoise - Jacquy Cange :

  • Verschrikkelijk
  • Slecht
  • Gemiddelde
  • Goed
  • Uitstekend
Er zijn nog geen reacties op Fromagerie Montoise - Jacquy Cange, schrijf als eerste een verlaten !