Quévy-le-petit, Sur les chemins d'Éole

Gastronomisch ,  Te voet in Quévy-le-Petit

8.4 km
Te voet
2h 10min
Makkelijk
  • Le doux relief du territoire de Quévy vous invite à parcourir à pied cette belle campagne où l’on produit du vin !

    Le temps s’écoule ici paisiblement. Que le stress des grandes métropoles semble loin quand se découvre le village de Quévy-le- Petit. L’itinéraire va pénétrer au cœur de cette campagne si paisible, via un superbe chemin qui se dirige vers Bougnies : c’est un peu le tableau rêvé d’un paysage campagnard,
    tant tout y est harmonie et quiétude. Les chemins et petites routes naviguent entre les vastes cultures de ce pays encore agricole. A l'horizon, une palette de couleurs s'étend à perte de vue. Les éoliennes
    brassent avec grâce un vent soufflant sans retenue. Suivant l’ombre de leurs pales, nous rejoignons le Domaine du Chant d’Éole, posé comme un îlot au milieu des champs. Traversant un sol calcaire, nous longeons des cépages de Chardonnay. Au bout, telle une balise, l’église de Quévy-le-Petit se détache sur le fond ocre et jaune des cultures.
  • Hoogteverschil
    115.56 m
  • Documentatie
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Bezienswaardigheid
1 Domaine du Chant d'Eole
Le changement climatique peut parfois conduire à d’heureuses conséquences… La production de vin en Belgique devient une réalité, comme ici, à Quévy. Filip Remue, ce belgo-champenois cherchait une terre bien exposée : celle de Quévy, lui offrait ce dont il rêvait. En 2011, les premiers cépages de Chardonnay sont plantés. Deux ans plus tard, la vendange est effectuée, annonçant une très belle récolte. Le Domaine est lui, né en 2015. Il est bâti dans ce champ d’éoliennes où se développent à leur pied les vignes de Chardonnay et de Pinot Noir et Blanc. Et leur rôle est des plus bénéfiques... Les pieds profitent du brassage de l’air doux de leurs ailes, retardant ainsi les gelées. De ce sol calcaire et de l’exposition idéale des coteaux, il en ressort une production de brut blanc de blancs et de brut rosé de grande qualité. Mais derrière ces bouteilles se cache un long travail de patience et de savoir-faire. Ces vins sont aussi les plus beaux ambassadeurs d’une terre, mise en valeur : en deux ans, le Domaine du Chant d’Eole a acquis ses lettres de noblesse. Le Domaine est ouvert le mercredi et le jeudi, de 10 h à 17 h. Vendredi et le samedi, de 10h à 18h. Grand Route, 58 7040 Quévy-le-Grand Tél. +32(0)65/22.05.00 www.chantdeole.be
2 La Boulangerie, le P'tit Pierre
Pierre Genin vous concocte des pains spéciaux, des tartes au riz, dorées de crème de riz à l’ancienne et de frangipanes à la pomme ou à la poire. Une adresse incontournable avant de venir vous balader à Quévy ! Ouvert le samedi de 7h30 à 16h et le dimanche de 7h30 à 12h. Rue Grande ,58 7040 Genly Tél. +32(0)65/56.87.20
3 La boucherie du Monument
Vincent et Sabine vous préparent toutes sortes de charcuterie et plats de façon artisanale. Rue de Frameries, 40 7040 Quévy-le-Petit Tél. +32(0)65/56.85.56
116 meters hoogteverschil
  • Starthoogte : 75 m
  • Aankomsthoogte : 74 m
  • Maximale hoogte : 113 m
  • Minimale hoogte : 63 m
  • Totaal positief hoogteverschil : 116 m
  • Totaal negatief hoogteverschil : -117 m
  • Maximaal positief hoogteverschil : 14 m
  • Maximaal negatief hoogteverschil : -21 m
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