Blaugies, entre deux mondes

Gastronomisch ,  Te voet in Blaugies

7.3 km
Te voet
2h 30min
Middelen
  • Une balade qui court entre champs et bois, à la découverte d’un joli vallon et d’un patrimoine industriel.

    Loin des stéréotypes, le Borinage est un pays vert. Blaugies est un village qui vit au rythme des fenaisons. Nous évoluons sur des chemins de campagne, vers le bois de Saint-Ghislain qui, devait être au XIXe siècle, la frontière entre deux mondes, distant à peine d’un kilomètre. D’une part, celui de
    la paysannerie, de l’autre celui de la mine. Nous nous en rendons compte en foulant dans le bois, soit une terre argileuse, soit une terre de poussière de charbon… Dans le bois, le ruisseau nous plonge dans un univers sauvage : nous surprenons même un chevreuil. Et pourtant, en remontant le chemin, sur la droite, se découvrent les ruines de la mine du Sauwartan, témoins d’une époque où poussière, pollution et bruits envahissaient le bois. Juste retour des choses : aux alentours des ruines, des jonquilles apparaissent en saison. Le noir du Borinage n’est plus…
  • Hoogteverschil
    134.65 m
  • Documentatie
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Bezienswaardigheid
1 Brasserie de Blaugies
Cette brasserie artisanale familiale est née en 1988. En près de 30 ans, elle a acquis ses lettres de noblesse en exportant, aux quatre coins du monde, le nom de ses bières. Elle brasse de nos jours cinq bières, la Moneuse, la Spéciale Noël, la bière Darbyste, la Saison d’Epeautre et la Vermontoise . Toutes sont élaborées à partir de malt et de houblon, épeautre ou froment, 100% naturels. Et la tradition se perpétue depuis que Kevin, le fils, gradué en Biotechnologie, est maintenant à la tête de la brasserie avec son épouse, Bérangère. Tandis que le restaurant, le Fourquet, est géré par leur beau-fils, Cédric. L’aventure n’est pas prête de s’arrêter… Visite de la brasserie uniquement sur rendez-vous. Rue de la Frontière, 435 7370 Dour Tél. +32(0)65/65.03.60 www.brasseriedeblaugies.com
135 meters hoogteverschil
  • Starthoogte : 132 m
  • Aankomsthoogte : 132 m
  • Maximale hoogte : 139 m
  • Minimale hoogte : 102 m
  • Totaal positief hoogteverschil : 135 m
  • Totaal negatief hoogteverschil : -135 m
  • Maximaal positief hoogteverschil : 17 m
  • Maximaal negatief hoogteverschil : -35 m
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